虾仁西兰花意面
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人做过这道菜
邵小小朋友
番茄肉酱面吃腻了？快来解锁意面新口味[吐舌头H]
食材：意面、虾仁、西兰花、香菇、口蘑（或海鲜菇）洋葱、蒜、牛奶、黑胡椒、盐、料酒、淀粉
1. 虾仁加半勺料酒、半勺盐、半勺黑胡椒、少许淀粉抓匀腌制五分钟；起锅煮意面，加点盐煮开后再煮约10分钟。
2:半个洋葱切碎、两个香菇泡发切片、口蘑切碎、蒜切瓣，西兰花和牛奶混合加入搅拌机打碎备用；
3:冷锅加橄榄油或玉米油，加入虾仁翻炒至虾肉变红，加洋葱、香菇、蒜瓣炒半熟，加入煮好的面条继续翻炒，随后倒入打好的牛奶西兰花汤汁，加水、口蘑、盐、黑胡椒焖煮至收汁，装盘。
喜欢奶味重一点的可以多加一些牛奶或者直接加淡奶，味道会更浓郁！
食材：意面、虾仁、西兰花、香菇、口蘑（或海鲜菇）洋葱、蒜、牛奶、黑胡椒、盐、料酒、淀粉
1. 虾仁加半勺料酒、半勺盐、半勺黑胡椒、少许淀粉抓匀腌制五分钟；起锅煮意面，加点盐煮开后再煮约10分钟。
2:半个洋葱切碎、两个香菇泡发切片、口蘑切碎、蒜切瓣，西兰花和牛奶混合加入搅拌机打碎备用；
3:冷锅加橄榄油或玉米油，加入虾仁翻炒至虾肉变红，加洋葱、香菇、蒜瓣炒半熟，加入煮好的面条继续翻炒，随后倒入打好的牛奶西兰花汤汁，加水、口蘑、盐、黑胡椒焖煮至收汁，装盘。
喜欢奶味重一点的可以多加一些牛奶或者直接加淡奶，味道会更浓郁！
用料
| 口蘑 | 3朵 |
| 香菇 | 2朵 |
| 洋葱 | 100克 |
| 虾仁 | 5—6颗 |
| 西兰花 | 200克 |
| 牛奶 | 150ML |
| 淀粉、盐、黑胡椒粉、料酒 | 少许 |
| 玉米油或橄榄油、葵花籽油 | 适量 |
| 意大利面 | 一人份 |
| 蒜瓣 | 两瓣 |
虾仁西兰花意面的做法
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虾仁加半勺料酒、半勺盐、半勺黑胡椒、少许淀粉抓匀腌制五分钟；这时可以起锅煮意面，加点盐约煮10分钟。
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香菇、口蘑、洋葱，蒜切好备用。
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西兰花牛奶混合打浆备用。
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锅内加少量油，依次加入炒虾、香菇、洋葱蒜瓣炒香。
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煮好的面捞起加入炒锅翻炒几下。
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倒入打好的酱汁，加盖焖煮至收汁。
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完成✅。
小贴士
所有配菜切碎一些，不加料酒，面焖煮久一些还可以做给小朋友吃！
