韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)

2 人做过这道菜
安拔拔在疫情期间给大家分享了好多韩餐的做法,我也跟着做了不少,最近发现账号没了,再加上每次翻找视频跟着做也确实麻烦。
所以自己整理备忘。
第一次做的时候料齐但没拍照,第二次料有点不足,但我保证是料少却步骤完整的整理!

用料  

洋葱 半个
肉末 一小块
生抽 一勺
胡椒粉 一小撮
香菇 八朵
西红柿 一个
白芝麻 两勺
大葱 半根
青辣椒 两个
辣椒粉 两勺
100ml
韩式辣酱 半盒
香油 一勺
蜂蜜 两勺

韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法  

  1. 洋葱、肉、香菇、西红柿、大葱和辣椒统统切丁备用(大葱和辣椒这次我家里没有)

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤1
  2. 热锅放油下洋葱翻炒,稍微有香味就行了,炒多了洋葱会糊掉

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤2
  3. 放肉末继续翻炒

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤3
  4. 肉末变色后加一勺生抽

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤4
  5. 一小撮胡椒粉

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤5
  6. 放香菇翻炒

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤6
  7. 香菇差不多了放西红柿

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤7
  8. 西红柿水分炒的差不多了加大葱末和青辣椒丁(假装自己有)

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤8
  9. 放两勺芝麻

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤9
  10. 放两勺辣椒粉

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤10
  11. 一勺糖

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤11
  12. 加100ml水

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤12
  13. 半盒辣椒酱扒拉进锅

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤13
  14. 关火稍微放凉点,加一勺香油,两勺蜂蜜拌匀

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤14
  15. 放罐子里,右边这个是成品

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤15
  16. 韩式拌饭的话记得所有的蔬菜和肉都要腌一下再单独炒,生抽和盐

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤16
  17. 溏心蛋是精髓啊~

    韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-09 13:48:17
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韩国拌饭酱(安贤珉安拔拔的做法,步骤整理)的答疑

  • Go along…  2021-11-15  
    0
    请问能存放多久呀
    作者回复 2021-11-17  
    最好是尽快吃完吧,每次用干净的勺子挖,密封好,我最长一次是一个多星期吧……再长心里也不放心了
  • 橘子味浓  2020-11-22  
    0
    应该放韩国细辣椒粉
    作者回复 2020-12-01  
    嗯,这不是家里没有么~

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