神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼干

1 人做过这道菜
正在做草莓蛋糕卷,神兽到厨房觅食,翻来翻去,问,有没有咸味的零食。正好蛋糕卷剩下几个蛋黄,冰箱里又翻出一块黄油。于是就有了这个小饼干。20克一块,配方大约能做18块饼干。

用料  

蛋黄 4个
黄油 80克
低筋面粉 140克
杏仁粉 20克
白砂糖 15-18克
3-5克
装饰果仁 若干

神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼干的做法  

  1. 黄油软化后,加入盐,糖,用打蛋器打到发白。

  2. 筛入杏仁粉和低筋面粉,翻拌均匀。

  3. 一个一个加入蛋黄,每加一个就拌一拌,最后拌成均匀的面团即可。

    神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼干的做法 步骤3
  4. 预热烤箱,上下火180度。20克一个,把面团分好团成光滑的圆球。

    神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼干的做法 步骤4
  5. 用果仁把圆球按扁,送入烤箱,上下火180度,烤20分钟。

    神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼干的做法 步骤5
  6. 好啦,吃吧。

    神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-05-08 00:42:24
258 收藏


神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼干的答疑

  • 果芳曼拉琼措  2021-10-29  
    0
    这么多蛋黄肯定特别酥
    作者回复 2021-10-29  
    还好啊😀
  • 0765  2021-02-02  
    0
    请问蛋黄是生的还是熟的?感觉4个蛋黄也太多了
    作者回复 2021-02-02  
    生的,蛋黄多少看面团状态

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