屡试不爽的热狗小面包

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用料  

高筋面粉 450克
细砂糖50
酵母4
牛奶210
黄油
鸡蛋 1只
糖60

屡试不爽的热狗小面包的做法  

  1. 具体配方如图

    屡试不爽的热狗小面包的做法 步骤1
  2. 面包机选择和面2次,再选择发面面团。如果发酵不够 ,再选择自主发酵。这是一发后的面团。

    屡试不爽的热狗小面包的做法 步骤2
  3. 二发在烤箱里大概30分钟。我的烤箱没有发酵功能,就放两碗开水在烤箱底部。这是二发后。

    屡试不爽的热狗小面包的做法 步骤3
  4. 二发后涂蛋液,同时烤箱170度预热5分钟

    屡试不爽的热狗小面包的做法 步骤4
  5. 170度23分钟,出炉。

    屡试不爽的热狗小面包的做法 步骤5
  6. 香甜松软。

    屡试不爽的热狗小面包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-05 23:00:08
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