藕粉牛奶雪糕

1 人做过这道菜
今天温度太高,糖糖在超市看到雪糕模具自己拿了一套,回来就让给她做!
我比较控制她冷饮,到现在几乎没吃过。自己给她做让她尝下味道!

用料  

蛋黄 1个
牛奶 350克
白糖 30克
纯藕粉 18克
蜜豆 适量

藕粉牛奶雪糕的做法  

  1. 牛奶中加入白糖

    藕粉牛奶雪糕的做法 步骤1
  2. 我家的纯手工刀削藕粉,用擀面杖擀成粉末或者研磨机里磨一下。

    藕粉牛奶雪糕的做法 步骤2
  3. 加入一个蛋黄

    藕粉牛奶雪糕的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后倒入小奶锅

    藕粉牛奶雪糕的做法 步骤4
  5. 开始不停的搅拌,一定开最小火。防止粘锅!

    藕粉牛奶雪糕的做法 步骤5
  6. 搅拌大概一分多钟,就会变得很粘稠!关火

    藕粉牛奶雪糕的做法 步骤6
  7. 模具先放一些蜜豆打底。感觉这个模具不是特别好用!

    藕粉牛奶雪糕的做法 步骤7
  8. 倒入一半雪糕糊后再加入一些蜜豆

    藕粉牛奶雪糕的做法 步骤8
  9. 最后再稍微放一些蜜豆!

    藕粉牛奶雪糕的做法 步骤9
  10. 放入冰箱冷冻,这是冻了6个小时的样子!还不是特别的硬!
    奶香味十足!我很多年都不吃雪糕的人,自己做的忍不住吃了一个!

    藕粉牛奶雪糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-03 18:31:41
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藕粉牛奶雪糕的答疑

  • 呱呱钱多多  2020-06-17  
    0
    这样蛋黄能熟吗
    作者回复 2020-06-17  
    可以的

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