交个作业🉑️ 首次碱水包完美上色~ 过程很有趣,冷藏确实不错 练习整形都做了几个哈哈#喵呜の美味しい面包°# #早餐•2021年1月3日#
2021-01-03
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说到碱水面包都要哭唧唧了我。 失败无数次,曾经都打定主意以后碱水面包只能去店里买了~ 这次好好研究了下厨房上十多个碱水面包的recipe,po主的这个真的真的真的帮助超大了!! 宝藏技巧帖!!! 冷藏发酵之后第一炉发现还是擀得薄了点儿,马上...
2020-07-15
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#早餐•2021年4月11日# 二人食 今日早餐:碱水面包、酥油煎蛋、牛奶 方子不错,第一次做,很好吃,谢谢分享
2021-04-11
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交个作业吧,我觉得完美啊!之前一次没用烘焙碱,用了食用碱,颜色没这么好看!这次就很漂亮了!超级完美的表皮!没有T55,用100克高筋,100克低筋,50克全麦粉,相当的好吃!
2021-05-25
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