珍珠白玉（萝卜虾球）

Name: 珍珠白玉（萝卜虾球）
Ingredients: 适量虾仁; 2根白萝卜; 适量肥肉; 适量盐、白胡椒粉、料酒; 适量克姜末、葱花; 1个鸡蛋

8.6 综合评分

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用料

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该菜谱发布于 2020-05-02 08:15:48

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厨房里的胖青蛙 2020-10-26
9 赞

怎么挖的，求大神讲解😀😀

作者回复 2020-10-26

先切个正方体出来，然后就一点点的削成球形，再挖空心
即使不喜欢也不要放弃 2021-03-31
4 赞

我觉得那个浇下去的，可以用热油，放干贝（瑶柱）进去煎一会，放开水煮一会，汤也会很浓很白，而且很鲜，更好吃，要勾芡
夏夏踏雪寻梅 2020-10-27
4 赞

请作者大神能上传一下萝卜雕刻成球型的视频。这道菜最难的就是如何把萝卜雕刻成球型😀
口矣 2020-09-30
4 赞

这菜，好看，不一定好吃
苏菲玛索Elaine 2021-01-01
3 赞

真好看呀！你怎么掏出小萝卜盏呀？

作者回复 2021-01-01

先却个正方体，再一点一点削圆，挖空就简单了
园区顾晨 2022-04-04
0 赞

煎个蛋是什么意思整个过程都没有用蛋？
yaya厨房 2021-02-28
0 赞

煎鸡蛋放开水烧汤要放在哪一步？

作者回复 2021-03-14

鸡蛋煎好就可以加水了
BINBINleo 2021-02-23
0 赞

下次弄个三色呗，青萝卜，红萝卜，白萝卜
陈三米 2021-02-03
0 赞

是不是可以用如皋萝卜做？那就不需要雕球了，直接掏空就行
阿夏薇 2020-10-18
0 赞

味道应该很清淡，配个蘸料好一些