【生酮低碳】简易快手烤鸡架

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鸡架是我的最爱,动不动就会买,因为可以当零食吃还不会胖特别适合生酮。
之前做过的凉拌鸡架:https://www.xiachufang.com/recipe/103412764/edit/
这次一起做

用料  

鸡架 三个
煮鸡架
料酒 1瓶盖
1颗
八角 1个
香叶 1片
草果 1个
桂皮 1块
小茴香 1撮
2片
调料
生抽/酱油
料油
孜然粉/粒
黑/白胡椒粉
辣椒粉/碎
芝麻

【生酮低碳】简易快手烤鸡架的做法  

  1. 鸡架三个拆成一块一块,然后放冷水加料酒和葱焯水。

  2. 焯好之后鸡架夹出来,锅里放热水和鸡架,然后放所有煮鸡架的料,中小火20分钟。
    PS:懒人可以在焯水的步骤直接放料包煮,记得打浮沫就好。
    煮出来的鸡汤特别好喝,还可以做鸡汤魔芋面哦。

  3. 鸡架拿出来,刷酱油,放置一会。

    【生酮低碳】简易快手烤鸡架的做法 步骤3
  4. 这个是我用辣椒粉、红椒粉、五香粉做的料油。
    因为是跟凉拌鸡架一起做,如果单独只是烤鸡架的话,可以五香粉+油微波炉打热1分钟。
    PS:烧烤的时候烧烤店也是会刷料油的所以特别好吃哦。这步是烧烤店的小窍门!

    【生酮低碳】简易快手烤鸡架的做法 步骤4
  5. 烤的时候刷料油,然后撒你爱的调料,想撒什么撒什么。多撒孜然,然后椒盐。
    PS:我家的孜然是我自己打的半颗粒状的孜然,特别出香味你们也可以试试自己打。

  6. 烤箱打开,其实不用预热,170-180度,放进去等到滋滋冒油烤到变色就可以拿出来直接吃啦!

    【生酮低碳】简易快手烤鸡架的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

【生酮低碳】简易快手烤鸡架相关分类

该菜谱发布于 2020-05-01 11:32:55
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