超越满记颜值超高的杨枝甘露
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人做过这道菜
一闪一闪梁景景
Chilled Mango Sago Cream with Pomelo
作为一款港式甜品，是酒店，甜品店最受欢迎的一款消夏甜品，其实方法简单，在讲究创新的今天，可以做出更多符合大众口味的搭配
作为一款港式甜品，是酒店，甜品店最受欢迎的一款消夏甜品，其实方法简单，在讲究创新的今天，可以做出更多符合大众口味的搭配
用料
超越满记颜值超高的杨枝甘露的做法
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准备淡奶一罐，椰浆一盒，芒果一个就可以够双人份，耙耙柑替代了西柚（西柚贵，用不了多少），椰汁可以不用哦
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没有特别拍图说明煮西米，因为我觉得这个步骤非常简单，只要把水烧开，加入西米，煮七八分钟，焖十分钟，就可以捞出来，用冷水不过冲凉铺在碗的下层。
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1.芒果可以中间横切，然后旋转，用勺子挖出果肉。2.还可以平切，可以做出花粒方便装饰，其他边角料都可以放到料理机
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切成开花状，可以用刀子弄下颗粒。
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把所有芒果边角料和挖出果肉倒入料理机，加入全部椰浆和淡奶，还有适量白糖调整甜度，这些剩下容易变质，最好都用了。料理机小的，记得要分成两次榨碎，然后倒入甜品碗里面（这个碗网上就能买到，十元钱一套）
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第一次用芒果颗粒+耙耙柑果肉+薄荷装饰 第二次用芒果颗粒+草莓+百香果+薄荷 这样增加酸性水果可以不那么甜腻
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我会把他当做伴手礼～送给朋友都很喜欢
小贴士
1.如果觉得这个版本或许浓稠，可以加些椰汁中和，每个人口味不一样。
2.每个人口味不同，可以最近加些樱桃，杨梅时令水果装饰和增加丰富口感
3.轻易不要加水，会让香味减淡，至多加椰汁稀释
4.玻璃杯子，满记同款餐具在网上都可以买到
2.每个人口味不同，可以最近加些樱桃，杨梅时令水果装饰和增加丰富口感
3.轻易不要加水，会让香味减淡，至多加椰汁稀释
4.玻璃杯子，满记同款餐具在网上都可以买到
