准备以上材料
猴头菇温水浸泡1小时
浸泡后,反复多次换水挤压猴头菇,直至猴头菇水由黄变清。(这样可以去除它的苦味,防止汤带苦味)
泡发后猴头菇撕成喜欢的大小。
剪掉猴头菇根部。这样猴头菇就处理好了^0^~
猪肉焯水除去浮沫。
全部加入炖盅里
加入没过食材的清水
炖煮2-3小时后加盐调味饮用。
汤水清淡而鲜美,一碗下去,胃暖暖的。
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上传你做的🐵猴头菇养胃汤🍵