麻辣豆筋

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最近气温开始上升食欲也开始下降,自制一盘麻辣豆筋拌面夹馍当菜吃都不错,赶紧试试吧👏

用料  

豆筋 500克
小米椒 十个
芝麻 50克
蒜蓉 5勺
2根
5片
少许
耗油 少许
生抽 少许
红油 5勺
香油 少许
白糖 1勺
烧烤料 3勺
孜然粉 2勺
花椒粉 2勺

麻辣豆筋的做法  

  1. 在超市买的袋装豆筋,里面含盐量很高需要开水焯水一分钟立刻捞出,捞出倒冷水盆步骤如下

    麻辣豆筋的做法 步骤1
  2. 来回搓洗干净,这个程度就好了,放一旁控水备用

    麻辣豆筋的做法 步骤2
  3. 起锅烧油倒入葱姜炸到变色捞出,将所有调料倒入小米椒蒜蓉盆里,把烧好的葱油倒入调料盆里,加入耗油 生抽以及自己做的红油,根据自己口味加入盐就好了,很多调料我没有具体写应该放多少,可以根据自己口味适量添加,天气热了没有食欲来一盘红油麻辣豆筋瞬间食欲大开😃有条件的还可以加入香菜点缀,也可以加自己喜欢的菜平时夹馍也是不错的👏

    麻辣豆筋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-04-29 17:58:04
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