黄油的分装保存

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好朋友刚接触烘焙,做面包时被黄油软化忙乎坏了。一大块黄油拿出来要软化好长时间才能切块儿,用微波炉软化却弄成了液体状,还得重回冷冻室定型再用。。。
       我把自己用了好些年的方法教给她,这下省心了!

用料  

黄油 随意克
保鲜膜
克秤

黄油的分装保存的做法  

  1. 大块的黄油室温软化好,到可以切动的程度即可。

    黄油的分装保存的做法 步骤1
  2. 我喜欢分装成两种重量的。一种是30克一小块儿。

    黄油的分装保存的做法 步骤2
  3. 一种是20克一小块儿。
    这样的话,自由组合,就相当于拥有切分好的20克,30克,40克,50克,60克黄油喽!做面包需要的黄油量基本都齐了!✌

    黄油的分装保存的做法 步骤3
  4. 这种按扁的小包装好处是软化速度更快!可以切好包起来用手掌按扁。
    为了区分重量,用指甲画杠杠吧!
    放在冷冻室里,随取随用,真的是不要太方便哦!
    省去了每次都要切黄油的麻烦!

    黄油的分装保存的做法 步骤4

小贴士

如果要做饼干,曲奇之类黄油用量大的东西,还是整块软化吧,哈哈😄!
 
该菜谱发布于 2020-04-28 16:10:04
41 收藏


黄油的分装保存的答疑

  • 笑笑小酱  2022-04-05  
    0
    很好用!谢谢
    作者回复 2022-04-05  
    不客气哦❤️
  • 0127年  2020-12-24  
    0
    亲,是放到冷藏还是冷冻呢
    作者回复 2020-12-24  
    一定放冷冻哈
  • see_you_la_la  2020-08-09  
    0
    好方法
    作者回复 2020-08-09  
    谢谢😍

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