鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉

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一人食

用料  

鸡胸肉 100g
杏鲍菇 1个
莴笋 4分之一根
胡萝卜 三分之一根
生抽 2勺
适量
老抽 1勺
1勺
白糖 少许
淀粉 2勺

鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉的做法  

  1. 准备食材

    鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、莴笋、杏鲍菇切丝

    鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉加:姜、淀粉、盐,腌制5分钟

    鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 水开倒入杏鲍菇,焯水2分钟

    鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 鱼香汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺醋、少许白糖、两勺清水、一勺淀粉

    鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 冷油,下入葱、蒜,炒香(30秒)

    鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 倒入鸡胸肉炒,炒至变白

    鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉的做法 步骤7
  8. 1、胡萝卜、莴笋、杏鲍菇放进去,炒一分钟          2、倒入刚配好的鱼香汁,翻炒30秒

    鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉的做法 步骤8
  9. 装盘

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小贴士

鸡胸肉可以换猪肉

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-26 16:11:45
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鱼香味的杏鲍菇炒鸡胸肉的答疑

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