糖、玉米油丶牛奶攪拌均勻加入低筋麵粉(后蛋法出来口感細膩）再加5只蛋黃，蛋黃糊已完成。
5只蛋清加几滳檸檬汁电动打发，再加入白糖，分三次加入，全程打蛋器都是高速哦，出現纹路低速打兩分鐘，蛋白會比較細膩，打好蛋白起小尖尖，但還是软软的感覺，蛋白已完成.
打蛋白液加入蛋黃糊裡，分三分之一搅拌均勻，蛋糕卷糊已完成，放入烤箱170g20分鐘，每部烤箱大小温度有差异，做多了自己就能狀態。
出盧后凉了，加入自己自制蛋黄醬卷起來，放入冰箱冰半小時，定刊出來可以切吃一口😀
原味同香葱肉松口味😊
上传你做的原味蛋糕卷
珍珍_k4g3
