红糖珍珠

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用料  

木薯淀粉 60克
红糖 20克(爱吃舔多加点)
60克

红糖珍珠的做法  

  1. 红糖20g+水60g煮沸(一定要煮沸不然可能会变成非牛顿流体)

  2. 煮沸的红糖水加入60g木薯淀粉搅拌成团

  3. 案板放点木薯粉防止粘连 搓称小圆圆

  4. 水开下锅中小火煮至飘上水面过冷水(冷水可以放点糖)就好啦

小贴士

红糖水一定要煮沸哦
如果加入木薯粉后还是粘手少量多次添加到面团里直到不黏手就好了
 

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该菜谱发布于 2020-04-21 18:05:19
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