小月子 好好爱自己

早餐
早餐 8am，早睡早起很重要
做早餐时喝半杯水

早餐固定搭配：鸡蛋+淀粉+水果+饮品

🍳单面煎，热锅冷油，鸡蛋打下去，等蛋白凝固，洒几滴水出蒸汽，关火盖盖子闷1分钟，漂亮的单面煎流心蛋就好了

🍞同时把面包放进锅里烘烤一下，热热酥酥的，口感好很多

半个西柚，皮放在床头了，清香。

粥，去超市买了各种红豆黑豆，莲子糯米银耳红枣黑糖... 每次煮粥看心情混着放
煮粥我会煮干一点，用保鲜盒盛出来，吃的时候加水或者牛奶，也可以放椰浆和芋圆。加餐时吃。（一天吃两顿饭和一次加餐）

松下面包机。查了一圈还是得买日货，不然做的像馒头。咸鱼找了个老款，新老款差别不大，几百块钱。

按量往里面放面粉，牛奶，黄油，糖，盐，酵母，我自己加了鸡蛋和蔓越莓干。
第二天早上闻着麦香醒来。
做一个可以吃三天的早餐。偶尔送给帮助过我的人。我觉得很划算。

早餐
炒蛋：热锅冷有，两个蛋打散加盐，蛋液入锅后不断用筷子搅拌，均匀受热，基本凝固后关火，撒葱花或黑胡椒

培根煎到微焦

做上述时煮土豆。一个小土豆切两半水煮约5分钟，捞出撕皮，切小块，用培根剩下的油中火煎，金黄香脆，撒葱花和盐
土豆略麻烦，还是做面包方便

早餐
煎蛋
木瓜
面包在煎蛋后放锅里烤一下，我还涂了点黄油，黑莓果酱

早餐
剩饭蛋炒饭

豆浆
买了永和的无蔗糖生磨豆浆粉 开水充，我加了点黑糖

一小勺阿胶

早餐
两个小牛角包，煎蛋同时烘烤一下，黄油很香

半个香水菠萝

蜂蜜柠檬水，柠檬切薄片，放入容器，倒蜂蜜没过。喝的时候我还会掰一小块泡腾片，就变成气泡水了

早餐
春笋鲜汤面
做法有写食谱
昨晚没喝完的汤，下面，窝个蛋

早餐
自制面包，烘烤，一点黄油，果酱
煎蛋
芦笋口蘑

加餐 木瓜牛奶
木瓜我一个人吃了4天...
木瓜屁股去皮切小块，加牛奶，都是冰箱拿出来的，微波炉中火3分钟即可。

晚餐
昂刺鱼烧豆腐
也叫嘎鱼，黄辣丁，肉嫩刺少味鲜
热锅冷油，生姜，两条鱼煎一下，两瓣蒜，香葱段，辣椒，料酒，去腥
移入砂锅，昂刺鱼，豆腐，菌菇。盐，一点点生抽，口味别太重，煮10分钟

清炒小白菜

晚餐
红烧肉焖春笋
其还不喜欢吃笋，但告诉自己多吃时令菜对身体好。
笋子盐水焯水，五花肉炒糖色，和笋子一起入砂锅炖1小时
鲜香油量

芹菜炒熏干

晚餐
煎鸭胸肉
超市买的烟熏鸭胸，皮朝下煎酥出油，然后各面煎一下。出锅切片

黑椒芦笋炒口蘑

晚餐
手抓羊肉
吃羊蝎子省得鲜切羊肉
热锅热油，羊肉切条，炒半熟，加洋葱，胡萝卜丝爆炒，撒孜然，盐，辣椒粉（买了烧烤撒料），撒葱花出锅

清炒茼蒿

晚餐
番茄虾仁豆腐
熟透番茄2个，炒出沙，放豆腐煮3分钟，放虾仁煮2分钟，撒葱花出锅。
荤素都有了

晚餐
黄豆猪手
买了一个冻猪蹄，一定让超市帮忙劈开，特别特别硬。
黄豆要泡3个小时，请一定预留时间
和烧红烧肉一样的顺序，普通锅炖2-3小时 ，顺手把省的胡萝卜放了，挺好吃

手撕包菜

超市买了鲜鱿鱼，去嘴的时候发现... ummm....

晚餐
爆炒鲜鱿

好奇，买了2个鱿鱼，2个墨鱼仔，没做过尝尝
热锅冷油，两片姜，青椒，洋葱，炒香
鱿鱼，墨鱼仔洗洗切吧切吧，放进去，一点生抽，料酒，盐，中火炒熟
出锅前大火爆炒！焦香味马上出来了，和街边的铁板一样。
非常非常的鲜，第一次做自己很满意

小白菜蘑菇豆腐汤

晚餐
酸菜粉丝白肉

油，生姜，干辣椒，五花，炒
加酸菜，炒
砂锅里粉丝泡好，放点蘑菇，酸菜和肉倒进去，盖盖子煮3-5分钟

买了进口牛胸肉
那个白色不是肥油，类似于筋膜但是脆脆的很好吃

晚餐
番茄炖牛肉

晚餐
番茄炖牛肉，生的一半加了胡萝卜和一点卷心菜

芹菜炒干丝

晚餐
意式煎鸡 和意大利大爷学的
超市买了冷鲜鸡排，带皮的，3块分别用保鲜袋加了不同调料腌了，一个黑胡椒迷迭香，一个酱油料酒中式，一个生抽蜂蜜照烧。
吃的时候刀背敲鸡肉敲松，热锅热油鸡皮朝下干煎3分钟，炸鸡的焦香，鸡皮金黄酥脆
反面鸡肉朝下，加水和调料，可以加配菜，（洋葱，辣椒，土豆，小西红柿...看你口味）盖盖子小火闷煮5分钟
用筷子戳透确认没有血水
如果鸡肉没拍开，很厚，要延长闷煮时间

炒小白菜

晚餐
松茸土豆煎鸡扒
调味是盐，辣椒，迷迭香

加餐 银耳羹
银耳泡发撕小朵，红枣去核，放一块红糖
电饭煲煮粥程序4小时（常规2倍时间）

早餐
偷懒了
挂耳很好喝

晚餐 番茄培根意面
没吃饱