卡通汤圆
8.0
综合评分
11
人做过这道菜
橘子太太_
希望大家能看的懂，因为自己边拿手机边拍照，真的木有办法拍视频，不懂的地方，可以来问我
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 开水 | 85克(80度左右的水。面粉吸水性不同，自行调节) |
| 砂糖 | 10克 |
| 马铃薯淀粉 | 10克 |
| 椰子油 | 10克 |
| 各种颜色的采鸿粉 | 少量 |
| 竹炭粉 | 少量 |
| 可可粉 | 少量 |
卡通汤圆的做法
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把糯米粉，马铃薯淀粉，白砂糖放在盆里搅拌均匀，烧开的水，边到边搅拌，直到柳絮状，然后用手揉，揉成团加椰子油，揉光滑，揉好的面团，延展性特别好，如图
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分别调成，黄，粉，蓝，黄，黑
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取10克白色面团，搓圆，用手做出一个小碗的形状，开始包馅料，(馅料提前冷冻好的)就像包包子一样的包法！
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包好以后，在手掌心轻轻滚一下。放旁边盖好，等馅料软一点，搓成鸡蛋型。取一点蓝色面团搓成长条形，这里请注意，找一张油纸垫着，这样是为了方便取下来！
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用刀切开，再用模具压出花纹，取一个，贴在主体面团上
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取黑色面团，搓圆贴上，黄色嘴巴，头上的帽子搓水滴形
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黑色搓线条，不要太细，贴在帽子边上，取粉色面团搓两个水滴形，贴在胸前
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取一点粉色面团，搓圆，贴在水滴上。蝴蝶结做好了，开始贴手脚，最后打上腮红，粉色跟蓝色做法差不多。
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做法其实都一样，只是在主体跟颜色，造成人物上，换来换去的，这个🐻熊很简单，看图应该能懂吧
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主体10克，馅料5克，包好馅料以后，直接滚圆，取白色面团压扁，贴在主体面团上，取粉色搓水滴做耳朵，装上眼，鼻子
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蝴蝶结做法一样
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全部造型好，为了不掉配件。最好水烧开蒸3分钟.蒸一下是为了配件更加牢固。
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