土豆火腿炒饭

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简介

放寒假在家宅着无聊,于是想尝试着做饭。于是搜了好多菜谱,最后决定从炒饭开始!

用料  

火腿肠
土豆
大米饭

土豆火腿炒饭的做法  

  1. 火腿肠、土豆切丁,米饭用饭勺拌一拌

  2. 锅中放油,油热了之后先放土豆炒一炒,然后放火腿,翻炒两下之后加米饭,然后加调料

  3. 不断翻炒,直到土豆和火腿肠呈现微微的金黄色

小贴士

本来看的菜谱是培根土豆饭,但是当时家里没有培根,只有火腿肠。。。SO。。。
为什么我直说了加调料,而没有说加什么调料呢?
因为我不喜欢放调料,自己煎鸡蛋啊、做蛋炒饭之类的,都不放盐啊胡椒粉之类的,刚开始是因为怕掌握不准用量,后来是觉得没调料也很好吃。。。所以直接省略了。。。
做炒饭的大米饭,个人觉得还是剩饭比较好,刚焖出来的米饭水分比较多,做出来的炒饭黏黏的,不干爽。

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