无黄油汉堡胚
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人做过这道菜
北哥小厨
没有黄油，原材料本着越少越好的原则，家里烤箱的烤管发热还不均，哈哈，卖相不太好。
用料
无黄油汉堡胚的做法
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所有原料堆到一起，开始和面。
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面团揉10-15分钟。不用看是不是出手套膜了，因为15分钟我认为是人类的极限了，没出也不揉了，哈哈。
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面团分四分，揉成球馒头一样，放到烤盘里。我用的是不粘烤盘，如果用普通烤盘可能需要稍微刷点油防粘。
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烤盘放烤箱里，下面放一盒热水，可以帮助面团快速发起来。我等了大概40分钟，面团就到2倍大了。
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拿出烤盘，在表面刷一层鸡蛋液，撒上白芝麻。同时把烤箱预热170度。
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入烤箱烤大概15分钟就行了，不同烤箱脾气不一样，如果上色太快就调低点温度同时盖锡纸，到15分钟还不上色就调高点温度。
