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Fish &Chips美式炸鱼条炸虾

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christy_yan的厨房  christy_yan

用料  

去骨鱼块，龙利鱼或者鳕鱼均可，去皮虾保留尾巴
鸡蛋 2个
盐
胡椒
白葡萄酒
玉米淀粉➕低粉混匀
面包屑
油
牛奶适量

Fish &Chips美式炸鱼条炸虾的做法  

  1. 鱼切成合适大小，虾开背

  2. 鱼虾➕盐胡椒白葡萄酒腌制半小时

  3. 倒入适量牛奶浸泡一会

    Fish &Chips美式炸鱼条炸虾的做法 步骤3

  4. 将鱼块依次滚上面粉混合物，鸡蛋液，面包屑。

    Fish &Chips美式炸鱼条炸虾的做法 步骤4

  5. 滚好如图

    Fish &Chips美式炸鱼条炸虾的做法 步骤5

  6. 入油锅小火炸成型捞出

    Fish &Chips美式炸鱼条炸虾的做法 步骤6

  7. 开大火再炸几分钟

    Fish &Chips美式炸鱼条炸虾的做法 步骤7

  8. 挤上柠檬汁，开吃！

    Fish &Chips美式炸鱼条炸虾的做法 步骤8

小贴士

配上辣味蛋黄酱太好吃啦！鱼条是鲜嫩多汁的那种！

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该菜谱发布于 2020-04-19 04:53:58
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