椰蓉糯米糍

7.1 综合评分
38 人做过这道菜
这个真的是我做过最简单的甜点,满满的椰香,又Q又弹!包你吃一次还不可瘾,哈哈!

用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 20克
白糖 30克
黄油 20克
清水 150克
椰蓉 适量

椰蓉糯米糍的做法  

  1. 除黄油和椰蓉外,所有材料混合搅拌均匀。

    椰蓉糯米糍的做法 步骤1
  2. 过筛到容器里,包上保鲜膜用牙签戳小洞。

    椰蓉糯米糍的做法 步骤2
  3. 水开后放入,蒸15分钟左右。

    椰蓉糯米糍的做法 步骤3
  4. 蒸好后撕掉保鲜膜,趁热放入黄油融化。

    椰蓉糯米糍的做法 步骤4
  5. 不烫手后用手按压,直到黄油全部被吸收为止。

    椰蓉糯米糍的做法 步骤5
  6. 揪出小剂子,揉圆放椰蓉里滚一圈。

    椰蓉糯米糍的做法 步骤6
  7. 又想又糯,简直是停不下来的节奏。

    椰蓉糯米糍的做法 步骤7

小贴士

这个小甜品虽然做法简单又好吃,但也不建议常吃哦。特别是老人和小孩,还有肠胃不好的人,毕竟吃多怕顶胃,影响食欲,不过偶尔吃还是不错的。

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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该菜谱发布于 2020-04-18 19:41:45
7708 收藏


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椰蓉糯米糍的答疑

  • 下厨房用户_9bcqc  2020-05-18  
    4
    我想问下我没有糯米粉可以吗?
    作者回复 2020-05-18  
    不可以哦😀
  • 下厨房用户_zackb  2020-06-17  
    2
    你确定水是105 不是150???
  • 大蛮mm  2020-05-20  
    2
    玉米淀粉可以改成粘米粉或者澄面吗
    作者回复 2020-05-27  
    不可以😀
  • 画出味道  2020-06-09  
    1
    看着就不错,找时间试试
  • Arlene丶  2020-09-15  
    1
    这个不就是雪媚娘皮吗😀
  • 微笑过后洋  2020-05-17  
    1
    不放糖也可以吧
    作者回复 2020-05-18  
    可以,只要你能接受无味的~
  • 果老爷的nm_rak7  2020-04-25  
    1
    黄油能有代替品吗
    作者回复 2020-04-25  
    玉米油
  • 光芒万_张  2022-03-31  
    0
    疫情,已经买不到白糖了,红糖能替代吗😀
    作者回复 2022-04-26  
    哈哈~我没试过~
  • 落落_dr9y  2022-01-11  
    0
    能放多久
    作者回复 2022-01-12  
    建议当天吃完,冷藏会变硬些
  • 狮子男爷  2022-01-01  
    0
    作者,水是不是写错了,105克水根本就是和不开,成糊状了。是不是150克的水啊
    作者回复 2022-01-01  
    感谢提醒😀

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