准备好所有材料
洗干净内脏
热镬落油烧开之后将鹅头颈脚翼爆香，走油之后将鹅头颈脚翼捞起
再落大葱姜将姜葱炸出油之后捞起
再放只鹅，把鹅噶每一面每一个地方都煎到金黄色
再把之前鹅头颈翼同埋洗干净嘎倒入去，加水浸过鹅
放一片冰糖焖煮半个钟
半个钟之后戳下只鹅，差不多熟了就放豉油，再焖至全熟（大概再焖10分钟，把之前的葱姜放入去）
晾凉斩件摆盘，再把汁加热，倒入鹅上
上传你做的豉油碌鹅🦢
我是小井_m32o
