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酸辣鸡胗

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用料  

鸡胗 300克
酸萝卜 适量
生抽 1勺
盐 适量
蒜 3瓣
朝天椒 5只

酸辣鸡胗的做法  

  1. 鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起

    酸辣鸡胗的做法 步骤1

  2. 洗净切花

    酸辣鸡胗的做法 步骤2

  3. 朝天椒蒜切碎，酸萝卜切成条(建议在细点，我刀功就这样了)

    酸辣鸡胗的做法 步骤3

  4. 锅内下油，然后放入蒜，朝天椒炒香，倒入郫县豆瓣酱炒一下

    酸辣鸡胗的做法 步骤4

  5. 下鸡胗翻炒，加入适量水盖锅盖煮两分钟

    酸辣鸡胗的做法 步骤5

  6. 加入鸡精，盐，生抽翻炒一下即可出锅

    酸辣鸡胗的做法 步骤6

  7. 简单的一道“鸡胗”就做好啦

    酸辣鸡胗的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-18 13:20:15
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