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麻辣赛肥肠～油豆腐

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肥肠的口感，一口多汁~

用料  

油豆腐 适量
蚝油 1勺
生抽 3勺
干川椒 一把
葱（或蒜毫芹菜均可） 两根
麻椒 适量
食用油 适量

麻辣赛肥肠～油豆腐的做法  

  1. 干川椒✂️半，去籽

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤1

  2. 温水泡十分钟

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤2

  3. 备料

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤3

  4. 锅中入油，放入备料

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤4

  5. 炒香，放入一大碗水，因为油豆腐吸水

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤5

  6. 放入生抽，蚝油，鸡精（或五香粉）

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤6

  7. 放入油豆腐，煮一分钟

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤7

  8. 分两次放入水淀粉，一定要两次！（第一次让豆腐吸汁，第二次让汤汁包裹豆腐！）

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤8

  9. 放入葱段

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤9

  10. 翻炒几下

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤10

  11. 出锅，小心里面的汁烫嘴🤭

    麻辣赛肥肠～油豆腐的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-04-16 09:35:25
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