宠物生日蛋糕🎂

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狗子生日贤惠的厨娘当然自己做蛋糕

用料  

紫薯 1个
红薯 1个
鸡蛋 3个
羊奶 50克
低筋面粉 100克
食用油 20克
马苏里拉芝士 100克
土豆 半个
泡打粉 一丢丢

宠物生日蛋糕🎂的做法  

  1. 分蛋,蛋黄中加入羊奶、食用油搅匀后筛入低筋面粉,搅匀备用

  2. 蛋清中加入柠檬汁和一丢丢泡打粉,高速打发至提起有小尖角

  3. 将1/3的蛋清翻拌入蛋黄糊中拌匀,再将所有的蛋黄糊倒入蛋清中翻拌均匀

  4. 我直接用的烤盘做蛋糕片的方式,烤箱160度预热烤了20分钟(时间根据自家烤箱脾气调整哦)

  5. 烤蛋糕的过程中,将红薯和紫薯和土豆切块蒸熟压成泥

  6. 找合适的碗或者圆形模具(看你想做多大的蛋糕)扣出三个圆片,和红薯和紫薯组装在一起

    宠物生日蛋糕🎂的做法 步骤6
  7. 包边用的是芝士和土豆,小火起锅将芝士融化加入土豆泥(土豆泥在这里是吸油的作用)趁热铺在蛋糕上就完成啦

  8. 剩下的蛋糕片我还扣了小圆片和剩下的紫薯泥制作了cupcake 如果办爬梯可以和其他狗狗分享

    宠物生日蛋糕🎂的做法 步骤8

小贴士

内陷和装饰都可以灵活调整制作自家狗子爱吃的口味
 

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该菜谱发布于 2020-04-14 20:09:45
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