每天早餐都想吃的奶香小餐包
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人做过这道菜
阿娇J
用料
每天早餐都想吃的奶香小餐包的做法
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准备材料
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牛奶、鸡蛋、糖、高粉、酵母依次放入厨师机低档2分钟，中档8分钟，加入黄油和盐低档2分钟中档8分钟低档1分钟，搅拌至出手膜。
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放入烤箱发酵模式，约35～40分钟后取出
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面团两倍大，中间插孔不塌陷不回缩。
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分成25份，我的差不多是28g一个球，盖上保鲜膜醒发15分钟
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把之前的每个面团捏捏揉揉滚成圆球放在烤盘中（我的是28*28的尺寸）尽量光滑一点后面烤出来比较好看！，放入烤箱打开发酵功能，底部放一碗热开水，大概40分钟。
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发至两倍大，大约如图样取出，预热烤箱！刷上蛋液（一个蛋黄加点水）撒上芝麻。上火175下火170大概15～20分钟，上色ok即可。
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新鲜出炉～
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摆拍～
