巧克力椰奶冻冰饮
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人做过这道菜
Gmei_Mei
711的杏仁豆腐吃上瘾了，回家自己琢磨着做，没买到杏仁露，买了一袋椰奶，就做椰奶冻
用料
巧克力椰奶冻冰饮的做法
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准备好食材
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锅内加入鲜奶
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加入椰奶
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煮沸关火
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晾凉至80°以下，加入两片吉利丁约十克
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搅拌均匀至吉利丁完全融化
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倒入碗中凉透
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盖盖放入冰箱冷却一晚
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取出装盘椰奶冻即完成
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准备冰块和巧克力奶
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先倒入冰块再加入椰奶冻，兑入巧克力奶
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这样完成一份巧克力椰奶冰饮
小贴士
这个方法同样试用杏仁豆腐，把椰奶换成杏仁露即可，我个人觉得甜度合适就没有加糖，如果想要更嫩滑或者做杏仁豆腐可以适当减少吉利丁用量
