下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.2
草莓
8.3
韭菜
8.3
西葫芦
7.4
里脊
7.3
蓝莓
6.7
菠菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
包子
包包子的手法
包包子的手法
8.2
综合评分
13
人做过这道菜
收藏
碧华_童斯mami
关于褶子的手法,我自己是练了特别久,比较笨,但是我不放弃,特意把视频留下来,不断复习,希望以后包的更好!
用料
面粉
250克
水
120克
酵母
2.5克
糖
10克
植物油
10克
盐
一小勺
自己喜欢的馅料
包包子的手法的做法
我今天选的是小油菜馅,拌点麻油和盐就ok了
右手食指和拇指配合捏
左手拇指按着馅
左手要不停的转,往前送
包子
皮
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
全部14个作品
上传你做的包包子的手法
包包子的手法相关分类
包子
随便看看
花甲解酒汤
炖青花鱼
青菜炒鸡蛋
虫草花炖瘦肉
豆芽三丝
番茄虾仁意面
香肠菜饭
豆豉娃娃菜
炸带鱼
凉拌白菜豆腐丝
该菜谱发布于 2020-04-12 19:48:17
2667 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢包包子的手法的也喜欢
超详细的教程-包子提褶和包子收口
小珠珮奇
9 做过
手把手教你捏出漂亮的包子褶( 附小视频)
水中映月光
1454 做过
没有早点摊儿的日子之自制小笼包
可艾妈妈厨房日记
37 做过
大葱肉包子-凯度蒸烤箱
CASDON凯度蒸烤箱
0 做过
作者碧华_童斯mami的其他菜谱
不用模具的造型饼干
碧华_童斯mami
2 做过
卡通面包之布丁狗
碧华_童斯mami
1 做过
豆沙裱花
碧华_童斯mami
1 做过
大热天操作100%中种吐司的技巧
碧华_童斯mami
0 做过
芝士黑椒咸戚风
碧华_童斯mami
0 做过
翻糖婚礼蛋糕
碧华_童斯mami
0 做过
简单的菠萝包
碧华_童斯mami
0 做过
水光肌馒头+卡通馒头
碧华_童斯mami
0 做过
包包子的手法的答疑
纳兰不若
2020-12-22
8
赞
我和的面要是这样拉,就被我拉断了😂
作者回复
2020-12-25
那就是你面没揉好,揉好的面团光滑有弹性,没那么容易扯坏呢
冷静_mko9
2020-10-21
8
赞
我试过了,又失败了,主要原因是我的手跟不上我的思路
啊!﹡~﹡
2020-09-15
3
赞
一看就会,一做就废。
作者回复
2020-12-25
多练练😀
爱沉思的猫
2020-10-14
2
赞
方主,你第一步和我的包法就不一样,我是大姆指在包子里面的😀
作者回复
2020-12-25
能包好就行😀
历
2020-06-29
2
赞
太感谢了,这个视频拍的真好。感恩有你有空一定试一下!
作者回复
2020-07-12
加油
刘燕红147424609
2020-04-12
2
赞
很漂亮啊
作者回复
2020-04-12
谢谢亲
朵朵_wa3f
2020-12-13
1
赞
眼睛说我会了,手说你会我不会!
作者回复
2020-12-14
😀😀
猫果果
2020-08-31
1
赞
为什么我一捏一般就断了
SueShu
2020-07-25
1
赞
拉着拉着面皮就断了
下厨房用户_y56sb
2020-07-19
1
赞
我想看最后蒸出来的成果。我觉得蒸出来不会好看。😂😂😂
作者回复
2020-07-21
这个我后面是做了生煎包,所以褶子还是非常清晰,如果蒸的话,就是褶子会浅一些,但也还是好看的,因为褶子够长
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑