芋泥三角奶酪包

Name: 芋泥三角奶酪包
Ingredients: 主面团：; 200克高筋面粉; 145克牛奶; 30克糖; 3克盐; 3克酵母; 20克黄油; 40克酒渍蔓越莓; 馅料：; 120克芋泥; 100克奶油奶酪; 10克糖粉; 10克奶粉; 10克牛奶

4 人做过这道菜

我实在是太喜欢吃芋泥了
配合奶油奶酪别有一番风味
再加上蔓越莓的酸甜感
烤的过程中香气四溢啊
真的很好吃！！！

用料

蔓越莓加适量红酒提前浸泡1个星期
我用的是松下PM-105面包机。

面包机烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-11 19:38:44

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芋泥三角奶酪包的答疑

娇335 2020-04-12

1 赞

请问芋泥怎么做呢？想做这款面包，就是不知道芋泥怎么做

作者回复 2020-04-12

800克荔浦芋头+200克紫薯切块蒸熟，加入牛奶200g按压搅拌成泥状，然后开小火用不粘锅慢慢炒，要一直搅拌以防糊底，再加入100克白砂糖和10克奶粉，炒至顺滑的状态就可以了，想要干一点可以多炒会。不想太甜也可以减糖。