椰蓉面包

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晚上总是发愁明天的早餐吃啥,看到柜子里有椰蓉就来做个椰蓉排包。带着女儿一起给排包打个麻花辫子。

用料  

面团
全蛋液 1只
牛奶 150克
酵母 5克
3克
20克
奥本高筋粉 250克
椰蓉
椰蓉 50克
全蛋液 1只
牛奶 25克
15克

椰蓉面包的做法  

  1. 1、将面团所有的材料都放到一起揉匀,放一边醒发20分钟。

  2. 2、在面团醒发的时候把椰蓉馅所用到的材料全部搅拌匀静止10分钟。

  3. 3、把面团平均分成6份并搓成圆形面团,椰蓉馅也搓成6份小圆球。

  4. 4、将面团微擀平包入一颗椰蓉馅后收口捏紧朝下,慢慢把包好馅的面团擀成牛舌状。

  5. 5,将擀成牛舌状的面团切成均等的3条,并打成麻花辫状。

  6. 6、烤盘内铺好硅油纸,把打好麻花辫的面团并排放入。

  7. 7、开始发酵,等面团发酵至原来的2倍大时,刷上全蛋液入烤箱烤了。

    椰蓉面包的做法 步骤7
  8. 8、中层170度,烤16分钟就可以取出享用了。

    椰蓉面包的做法 步骤8
  9. 9

  10. 10

 

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该菜谱发布于 2020-04-11 15:50:51
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