1、海瓜子买来后养在加了盐的清水中浸泡至少3小时，沙泥吐干净后沥干水分备用；
2、准备好要用的蒜，姜，葱；
3、油锅倒油加热，油熟后放入蒜，姜，爆香，然后倒入准备好的海瓜子翻炒，等所有海瓜子都开口后倒入生抽提味。
4、倒入少许水煮开后撒入葱花，出锅装盘。
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