超鲜美的鱼水饺

8.9 综合评分
8 人做过这道菜
用鱼肉做馅包饺子,不但营养丰富,而且滋味异常鲜美,吃起来软滑爽口、容易消化,特别适合给老人和孩子吃。

巴沙鱼柳、龙利鱼柳、鲅鱼柳都可以。

用料  

面粉 300克
巴沙鱼柳 2条
2根
5片
3~5克
生抽 2勺
鸡粉/浓汤宝 3克/2个
料酒/胡椒粉/五香粉 1勺/2克
香油 1勺
花生油 2勺

超鲜美的鱼水饺的做法  

  1. 提前和好面保湿放置一会。
    处理馅料:葱姜切末,巴沙鱼解冻吸干水分。

    超鲜美的鱼水饺的做法 步骤1
  2. 鱼肉切成花生米大小的丁,葱姜末、剁碎的浓汤宝、其他所有调味料一起放入大碗,搅拌均匀。

    超鲜美的鱼水饺的做法 步骤2
  3. 皮薄馅大,自己看着办吧😄,一个一个的包……

    超鲜美的鱼水饺的做法 步骤3
  4. 排好队等着下锅ヾ ^_^♪

    超鲜美的鱼水饺的做法 步骤4
  5. 出锅装盘,
    趁热开动吧,
    推荐配一碟醋╰(*´︶`*)╯
    就俩字鲜美+好吃 ~ ~ ~

    超鲜美的鱼水饺的做法 步骤5

小贴士

和面时可以加入一点盐或者半个蛋清,饺子皮结实劲道,不容易破皮。
调馅料可以加入你喜欢的蔬菜,比如韭菜一类的。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

超鲜美的鱼水饺相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 15:39:09
312 收藏


超鲜美的鱼水饺的答疑

  • 鋭貝卡橙  2020-10-05  
    4
    看到饺子就心动过速,我这是老了晚节不保啊 健身节食几十年 现在天天在厨房转悠😀 那我今天去中国城采购
    作者回复 2020-10-05  
    祝亲下厨愉快哈😊~
  • 叶子shuye  2020-04-10  
    3
    巴沙鱼没有任何腥味,而且加葱姜和调味料,增加风味呢~
  • 曦元-雨中睡莲  2020-04-12  
    3
    大肚水饺👍😍
    作者回复 2020-04-12  
    哈哈😄皮薄馅大💕
  • 北京四合院海棠  2020-05-05  
    2
    魚肉馅不加肥猪肉,是不是存腥味,我也想包巴沙魚的饺子但怕有腥味。/
  • lq544  2020-04-26  
    2
    谢谢亲每次都来点赞❤️
    作者回复 2020-04-26  
    不客气ヾ ^_^♪💕
  • xiaoyuwan580  2020-04-18  
    2
    看起来很好吃,我家龙利鱼最多了,从来没想过用来包水饺,下次试试
    作者回复 2020-04-18  
    谢谢信任,期待你的作品哦💕
  • 天光云影t  2020-11-26  
    1
    ❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏蒜香🧄龙利鱼是香。你这个水饺🥟得试试。你包的饺子🥟也那么好看,老师级别的😀
    作者回复 2020-11-26  
    谢谢亲鼓励支持💕💕
  • 诺言2001  2020-10-05  
    1
    我以为只有鲅鱼才可以包饺子,回头试试。
    作者回复 2020-10-05  
    反正都是肉啊😀祝愉快╰(*´︶`*)╯
  • 心中有歌  2020-06-14  
    1
    不错这个鱼肉馅的饺子👍👍👍👍我收藏了有时间我也做做。我包饺子用的是俄罗斯雪兔面粉,高筋口感筋道,和面包饺子擀面条里面不用放盐,饺子皮也不破。
    作者回复 2020-06-14  
    谢谢亲反馈,祝下厨房愉快开心!💕
  • 妞妞仔仔多多  2020-05-01  
    1
    鲅鱼水饺好棒🌺
    作者回复 2020-05-01  
    谢谢支持(。・ω・。)ノ♡❤️

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