好吃的香菇鸡丁包

面粉里加酵母，糖，水，和成柔软光滑的面团盖上盖子醒发

鸡腿去骨切丁，香菇，洋葱切丁

锅里放油，鸡丁翻炒至断生，炒出水分

加入料酒，甜面酱，黄豆酱翻炒，然后加入生抽，蚝油，老抽

然后加入胡萝卜丁，香菇丁翻炒至断生，放入盐，鸡精，白胡椒粉，少量糖

把炒好的馅料放凉后，倒入切好的洋葱粒，拌匀，馅料就准备好了

面粉醒发至蜂窝状

案板上撒面粉，揉搓排气

分成大小等份的面剂子醒发五分钟

然后擀成中间厚，周围薄的面饼，加入馅料包成包子，放入锅中醒发10分钟

盖上锅盖蒸25分钟，关火，不要打开锅盖焖10分钟再打开

超级好吃的香菇鸡丁包就做好了