蛋挞皮先去壳再解冻，否则软了就很难去壳
然后就烤蛋黄，怕腥洒一些白酒，200度烤5分钟
豆沙分好，每个20克左右、太多会很难包
豆沙压扁，蛋黄包进去，然后再用蛋挞皮包住。（包的时候，如果豆沙粘手，可以抹点油在手上）
（鸡蛋只要蛋黄）包好后就刷上蛋黄液，再洒些芝麻点缀
（烤箱提前预热5分钟）放入烤箱，180度烤20分钟。「我的烤箱温度偏高，每个烤箱都有差异，自己琢磨来」一般好像是烤30~35分钟
有个别成品还是蛮好看的（哈哈）
上传你做的懒人版蛋黄酥
小小lin
