土家酱香饼
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人做过这道菜
爱做饭的道士
90后或许很多都和我一样，偶尔会怀念起学校摊位的土家酱香饼，味道甜甜辣辣的，很适合放学的我们来一份。
用料
土家酱香饼的做法
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5克玉米淀粉加30克清水调成水淀粉
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葱姜蒜切成末
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锅中倒油，放入切成末的葱姜蒜炒香
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放辣椒粉
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胡椒粉
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十三香
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豆瓣酱
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番茄酱炒匀后放入水淀粉
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酱料就做好了
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盆中放中筋面粉、水、盐、玉米油
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揉成面团，醒发15分钟
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将面团分成4份，取一份面团揉圆擀成牛舌状
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抹少量油
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从一端卷起来
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擀成圆形
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将擀好的面团放到刷过油的电饼铛中，刷上酱料
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放葱，上下火烤5分钟左右
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土家酱香饼就做好了
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味道甜辣
