登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 茭白炒牛蛙

茭白炒牛蛙

0 人做过这道菜
收藏
李之家私厨的厨房  李之家私厨

用料  

牛蛙 3只
青椒 1个
姜 片
生抽 小半勺
淀粉 1勺
糖 少许
料酒 少许
茭白 3根
蚝油 2勺
蒜 4瓣
葱 2根
郫县豆瓣酱 1勺
剁椒 1勺

茭白炒牛蛙的做法  

  1. 牛蛙用料酒盐，淀粉腌1小时

    茭白炒牛蛙的做法 步骤1

  2. 锅里下油炒茭白，青椒至7分熟

    茭白炒牛蛙的做法 步骤2

  3. 另下油爆姜蒜葱

    茭白炒牛蛙的做法 步骤3

  4. 倒牛蛙大火翻炒

    茭白炒牛蛙的做法 步骤4

  5. 倒入郫县豆瓣酱炒上色

    茭白炒牛蛙的做法 步骤5

  6. 倒入1勺生抽、一点老抽、2勺蚝油、1勺剁椒、少许料酒加水没过牛蛙烧开

    茭白炒牛蛙的做法 步骤6

  7. 倒入茭白青椒焖烧2分钟

    茭白炒牛蛙的做法 步骤7

  8. 加糖，大火收汁，起锅装盘

    茭白炒牛蛙的做法 步骤8

上传你做的茭白炒牛蛙

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-08 19:19:54
33 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者李之家私厨的其他菜谱

李家鱼香肉丝

李家鱼香肉丝

李之家私厨      10 做过
炸酱面

炸酱面

李之家私厨      0 做过
巧克力曲奇饼干（不用黄油版）

巧克力曲奇饼干（不用黄油版）

李之家私厨      14 做过
蒸蛋糕

蒸蛋糕

李之家私厨      1 做过
番茄金针菇肥牛汤

番茄金针菇肥牛汤

李之家私厨      0 做过
牛蛙煲

牛蛙煲

李之家私厨      3 做过
荷塘小炒

荷塘小炒

李之家私厨      1 做过
红烧大排

红烧大排

李之家私厨      0 做过

茭白炒牛蛙的答疑

关于茭白炒牛蛙的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负