药膳鸡脚汤

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用料  

鸡爪 6-8只
枸杞 适量
桂圆 适量
红枣 5颗
当归 2-3片
党参 适量
适量
适合自己的咸度
料酒 2-3汤勺

药膳鸡脚汤的做法  

  1. 洗干净鸡脚、去掉鸡脚趾,冷水入锅放入姜片、料酒,鸡爪煮十分钟去血水,用水冲洗干净
    备用

  2. 把所有药材,放入砂锅内大火烧20分钟转小火(红枣去核切片)

    药膳鸡脚汤的做法 步骤2
  3. 放入鸡爪,慢火炖半个小时,加一点生抽,适量盐,接着炖1小时(鸡爪炖煮一个小时就比较软糯、如果不喜欢太软糯放入鸡爪炖煮1小时就可以了)

    药膳鸡脚汤的做法 步骤3
  4. 最后的半小时我放了鱼胶一起炖(可以不放)

    药膳鸡脚汤的做法 步骤4
  5. 完成✅

    药膳鸡脚汤的做法 步骤5

小贴士

枸杞可先不放、出锅前五分钟左右放入哟
这款汤补气血补骨胶原,滋补必备
 

药膳鸡脚汤相关分类

该菜谱发布于 2020-04-07 20:43:42
933 收藏


药膳鸡脚汤的答疑

  • 爱做饭的小可爱吖  2020-07-11  
    6
    药膳汤放生抽就是最大的败笔
    作者回复 2020-07-22  
    并不觉得、个人喜好不同、我觉得很赞
  • 柚柚吃好  2020-04-09  
    1
    可以放黄芪吗丁啉
    作者回复 2020-04-12  
    可以的哟

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