烤扇子骨(烤箱版)

8.1 综合评分
133 人做过这道菜

用料  

扇子骨 自己喜欢
胡椒粉 椒盐粉
孜然粉 辣椒粉
腌制调料如下
料酒
生抽 十三香粉
花椒粉 生姜粉

烤扇子骨(烤箱版)的做法  

  1. 泡水去除血水,捞起沥干水份,放入调料腌制个把小时

    烤扇子骨(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 扇骨上抹适量的油,两面都需要,无需预热,直接放入烤箱,220度烤15分钟

    烤扇子骨(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 15分钟后的效果

    烤扇子骨(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 两面再抹油、撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、椒盐粉放入烤箱、再烤10分钟

    烤扇子骨(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 铛铛铛,出锅了~肉香四溢

    烤扇子骨(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 完成✅配🍺更好吃😋

    烤扇子骨(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 这是买的腌制好,可以省去腌制那步骤、直接2步骤开始

    烤扇子骨(烤箱版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 136 作品

全部136个作品

 

烤扇子骨(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-13 20:36:43
6891 收藏


作者Miss_Lili的其他菜谱

烤扇子骨(烤箱版)的答疑

  • 车厘子姑娘_  2021-03-19  
    3
    今天做了,好成功!肉很嫩
    作者回复 2021-03-20  
    👏👍
  • 漫步333  2019-07-14  
    1
    在家烧烤的好办法
    作者回复 2019-07-15  
    重点好吃卫生,可以切点土豆片、稍微厚实点,一起烤,好吃😋
  • Cc小厨神  2022-03-25  
    0
    和你一样现成的还要第4部的调料吗
    作者回复 2022-03-25  
    要的、现成的只是跳过腌制步骤,调料你可以按照自己有的来
  • foryou-6  2021-05-21  
    0
    可以腌过夜吗?
    作者回复 2021-05-26  
    我没试过、不过我有鸡翅过夜、第二天烤超级入味(天气热记得放冰箱)
  • 下厨房用户_tf2oe  2021-01-21  
    0
    怎么切呀
    作者回复 2021-01-24  
    买来是已经切好的
  • 紫薯女王  2020-11-26  
    0
    昨晚照着作者的方法做了,超级好吃,肉嫩不干不柴,忘记拍照了,谢谢
    作者回复 2020-12-08  
    喜欢就好😀
  • 简单理念  2020-09-29  
    0
    哪里有卖新鲜扇子骨的,菜场都没有
    作者回复 2020-10-13  
    我是菜市场,你们那我就不清楚,要不往你们那大菜场看看
  • 许嗬嗬  2020-08-25  
    0
    没有椒盐行吗,买的就是下面那种腌制好的
    作者回复 2020-08-29  
    可以的、没有椒盐就放别的
  • 12333i  2020-06-14  
    0
    没十三香可以不放吗
    作者回复 2020-06-20  
    可以的、
  • 卡卡眼  2020-03-28  
    0
    肉厚的地方不入味,还有点血水,要再烤久一点吗?
    作者回复 2020-03-31  
    肉太厚可以多腌制点时间,烤的时候多烤一会、一般来说烤15分钟,翻面再烤15分钟是没问题的

以上留言由作者回复后显示