【清洗】香椿芽洗净,香椿用清水洗净,不要攥。清水洗两遍就行,因为它们很干净!
【绰水】清水烧开,把洗好的香椿放入热水中,绰水约30秒捞出,香椿芽掉颜色,变成翠绿了即可。
【晾干】沥干水分,绰好的香椿,铺开在平整的桌面上,晾干。
【打包冷冻】不用等到完全晾干,八成 80% 干即可。按合适的份量,用保鲜袋打包,放冰箱冷冻。随吃随拿,新鲜如初。
上传你做的超简单无盐版香椿芽储存方法(冷冻,新鲜如初)
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