油浸小番茄

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tb买的青酱难吃极了,又没有遇到靠谱的意酱,干脆自己来搞一搞!!!

用料  

橄榄油 适量(一定要没过小番茄)
迷迭香 适量(我用的干料)
大蒜 适量(比较喜欢蒜香,所以用了不少)
小番茄 适量

油浸小番茄的做法  

  1. 清洗小番茄 ∠( ᐛ 」∠)_   

    油浸小番茄的做法 步骤1
  2. 切半,铺好 ¨̮  顺便把蒜也切一下(切片)

    油浸小番茄的做法 步骤2
  3. 烤箱果干功能|。・・)っ♡ 80度3⃣️个小时。时间可以适当增加,减少的话效果应该不太好。

    油浸小番茄的做法 步骤3
  4. 一层小番茄一层蒜片放入密封罐。最上面撒上适量迷迭香。适量橄榄油倒入锅内,看到冒烟就可以关火了。热油直接浇到罐子里,等到油和热气稳定,凉一点就可以盖盖子了。等彻底晾凉就可以放入冰箱冷藏,第二天就可以食用了!!!

    油浸小番茄的做法 步骤4

小贴士

1⃣️我没有放盐,所以拌意面的话可以适当加一点生抽。

2⃣️冰箱冷藏之后建议取出常温保存,随时吃很方便。我的一直放在冰箱里油凝固了,后来放在常温才慢慢恢复。
 

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该菜谱发布于 2020-04-06 18:36:17
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