桂花米酒汤圆

7 人做过这道菜
本想着减肥一天只吃两餐,临睡前却饿了,前天酿的米酒到今天也好了,去年做的蜜渍桂花也放冰箱一直没用,哈哈,一切都刚刚好!开整

用料  

糯米粉 适量
米酒 4勺
鸡蛋 1个
淀粉 2勺
蜜渍桂花 2勺

桂花米酒汤圆的做法  

  1. 锅中放水烧开备用(准备煮几碗就放几碗水),鸡蛋打散备用、淀粉加水化开备用

  2. 糯米粉加水揉成团,搓成手指头大小的汤圆

  3. 水开后下入汤圆,煮至汤圆浮起

  4. 淀粉水边搅拌边倒入锅中(淀粉水倒入后汤会变稠,再倒入鸡蛋蛋花就会很好看)

  5. 加入蜜渍桂花,加入打散的鸡蛋就OK了(米酒和桂花都很甜,所以我没用放糖,如果觉得不甜你们可以加点糖)

    桂花米酒汤圆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-06 00:56:10
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