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鸭血肥肠的家常做法

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潘雪雪的厨房  潘雪雪
没得故事，就是嘴巴馋想吃

用料  

肥肠 1斤
大葱 半根
青椒 4个
花椒 20粒
料酒 适量
糖 适量
盐 适量
大蒜 3瓣
郫县豆瓣 适量
泡椒 适量
泡姜 适量
老抽 适量
鸡精 适量
鸭血 两块

鸭血肥肠的家常做法的做法  

  1. 把大葱泡椒泡姜大蒜切碎，加入豆瓣花椒热油下锅炒香

    鸭血肥肠的家常做法的做法 步骤1

  2. 倒入事先焯好水的肥肠炒啊炒，不喜欢肥肠味重的焯水时可以多加点料酒

    鸭血肥肠的家常做法的做法 步骤2

  3. 炒了又炒，炒香之后

    鸭血肥肠的家常做法的做法 步骤3

  4. 加入没过肥肠的开水然后开始焖，焖到肥肠熟了后调味然后加入鸭血再焖一会

    鸭血肥肠的家常做法的做法 步骤4

  5. 最后洒上青椒翻炒一下出锅

    鸭血肥肠的家常做法的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-05 22:22:39
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