登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. DEMO_02

DEMO_02

0 人做过这道菜
收藏
danshoki的厨房  danshoki
全蛋海绵简易用料配比：（糖不能少于0.4）
   蛋 ： 粉  ： 糖    ： 液体（水  +  油）
    1  ：0.5 ：  0.5  ：  0.4（0.25+0.15）

6寸用3蛋
8寸用4蛋

用料  

材料比例：
1个鸡蛋 47克
低粉 23.5克
糖 23.5克
牛奶（酸奶） 11.75克
油 7克

DEMO_02的做法  

  1. 记录：6寸3蛋海绵     
              蛋138   粉69   糖54   液体35(奶油)
              满模

    DEMO_02的做法 步骤1

  2. 可可海绵比例
    蛋        1
    糖        33～40%
    低粉    40%
    可可粉  10～13%
    油        20%
    奶        26～30%
    水饴    6%

  3. 知味的海绵蛋糕配方

    DEMO_02的做法 步骤3

上传你做的DEMO_02

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-05 13:26:49
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者danshoki的其他菜谱

Demo_03

Demo_03

danshoki      0 做过
DEMO_01

DEMO_01

danshoki      0 做过

DEMO_02的答疑

关于DEMO_02的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负