韭菜炒鸡蛋
0
人做过这道菜
鹿鹿爱分享
简简单单的一道菜，好吃又下饭，我发现关于韭菜的任何种做法我都爱吃😍
用料
韭菜炒鸡蛋的做法
-
韭菜洗净切段备用💫～韭菜里加入少许盐
-
鸡蛋打散备用💫～鸡蛋里取少许盐
-
鸡蛋炒完盛出备用～
-
用炒完鸡蛋的锅不用加油了，直接把韭菜下锅翻炒，放入少于干淀粉开始翻炒（高淀粉的作用是提亮韭菜）
-
韭菜炒至变色放入刚炒完的鸡蛋，开始翻炒，因为之前鸡蛋和韭菜里面都加盐了，在炒的过程中就不用加了，自己尝一下如果觉得淡自己再加点～加入鸡蛋翻炒大概1-2分钟左右就OK了，大功告成👍
小贴士
全程的调味料只有盐
因为韭菜本来就提鲜不用加其他调味料，如果你想加也可以，自己斟酌～
因为韭菜本来就提鲜不用加其他调味料，如果你想加也可以，自己斟酌～
