剁椒炒三文鱼碎

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用料  

三文鱼碎 一盒
5-8瓣
黑胡椒碎 适量
适量
青朝天椒 适量
柠檬汁 适量
欧芹碎 半勺
白酒 半勺

剁椒炒三文鱼碎的做法  

  1. 遇到超市这种三文鱼碎肉,带鱼皮看着蛮新鲜,还价格美丽。回家洗洗切块。

    剁椒炒三文鱼碎的做法 步骤1
  2. 锅放少量油,蒜切碎入锅炒,然后加入三文鱼碎,快变色时加入黑胡椒碎、盐、剁椒碎,加入小半盖白酒,少量柠檬汁。

    剁椒炒三文鱼碎的做法 步骤2
  3. 最后出锅,洒一点欧芹碎即可。

    剁椒炒三文鱼碎的做法 步骤3

小贴士

因为三文鱼带皮还是蛮油的,会有些腻,加入剁椒反而会解腻,还蛮搭。今天没有菜,改天试试加菜怎么样。

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该菜谱发布于 2020-04-03 18:40:53
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剁椒炒三文鱼碎的答疑

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