341 葱油炒面
1
人做过这道菜
小容ronnie
极少炒面，今天用葱油来炒，味道特别棒
面条量按家里人数放
我用的葱油，调味料只放了盐；没有葱油，就用食用油，调味料按照自己口味放，可以放点生抽、盐
自制葱油做法：
https://www.xiachufang.com/recipe/104514550/
面条量按家里人数放
我用的葱油，调味料只放了盐；没有葱油，就用食用油，调味料按照自己口味放，可以放点生抽、盐
自制葱油做法：
https://www.xiachufang.com/recipe/104514550/
用料
| 面条100克 葱油40克 洋葱20克 胡萝卜50克（切丝） 鸡蛋2个 火腿肠1根 青菜适量 盐适量 葱花适量 |
341 葱油炒面的做法
-
主锅放入1000克水，设定10分钟/100度/速度1把水煮开（TM6可以选择“烧水”模式）；水开后放入面条，设定6分钟/100度/反转/速度小勺 煮面；面煮好，捞出过凉水备用；
煮面同时用炒锅或者饼铛摊鸡蛋饼，切成细条或者切小块都行，备用
-
过凉水的面条可以用蒸盘滤水，很方便
-
主锅加入40克葱油、20克洋葱，设定3分钟/varoma/反转/速度小勺 爆香（油多点更好吃😋）
-
加入胡萝卜丝、青菜，设定2分钟/varoma/反转/速度小勺 拌炒；
加入面条、鸡蛋条、火腿肠丁、葱花、盐，设定2-3分钟/varoma/反转/速度小勺 翻炒
-
盛出，趁热享用！
