酒肴:酱花生米

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做了之后家人特别爱吃!配个啤酒的小酒肴很不错呦~学的绘事后素阿姨的方子,记录在此。

用料  

花生米 250克
干辣椒 4个
八角 1个
酱油 70ml
料酒 40ml
蜂蜜 30ml
白糖 1勺
少许

酒肴:酱花生米的做法  

  1. 花生洗净后,温水浸泡一小时

    酒肴:酱花生米的做法 步骤1
  2. 煮熟,喜欢软烂的用压力锅煮,我用的小不锈钢锅煮的,煮了四十分钟左右

    酒肴:酱花生米的做法 步骤2
  3. 捞出花生,水倒掉,把所有调料倒入,再倒入温水没过花生🥜小火慢熬

    酒肴:酱花生米的做法 步骤3
  4. 不要糊锅,中途来看一下翻搅一下

    酒肴:酱花生米的做法 步骤4
  5. 收到汤汁浓稠几乎看不见了就好了

    酒肴:酱花生米的做法 步骤5
  6. 盛出放凉入冰箱,随吃随取!

    酒肴:酱花生米的做法 步骤6
  7. 好吃😋

    酒肴:酱花生米的做法 步骤7

小贴士

这一点两天就吃光了~当小菜配早餐稀饭也很好~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酒肴:酱花生米相关分类

该菜谱发布于 2020-04-02 15:43:22
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酒肴:酱花生米的答疑

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