无蛋版冰淇淋,消耗淡奶油好方法!

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为了消灭用不完的淡奶油,快手做一个冰淇淋,这个是无蛋版,很多宝宝添加蛋黄,我觉得比较麻烦,咱们就用最简单的食材给它大变身,关键是不比卖的差!

用料  

奶油 590克
细砂糖 65克
牛奶 110-120克
巧克力 170克
葡萄干 适量

无蛋版冰淇淋,消耗淡奶油好方法!的做法  

  1. ☀️我就是为了消耗库存。
    所以把吃不完的巧克力都翻了出来,其中还有一个是酸奶夹心儿的😊不用太在意,反正是为了消灭库存。

    无蛋版冰淇淋,消耗淡奶油好方法!的做法 步骤1
  2. ☀️倒出淡奶油,加糖,我这个糖量做出来不显甜,喜欢甜的宝宝们可以再多加10-15g都没关系的。
    ☀️最好把盛淡奶油的盆子是先冷藏一小时,方便打发。

    无蛋版冰淇淋,消耗淡奶油好方法!的做法 步骤2
  3. ☀️打到有阻力,但还稍微有一些流动性。注意不要打的太硬。

    无蛋版冰淇淋,消耗淡奶油好方法!的做法 步骤3
  4. ☀️巧克力加入110到120克牛奶隔水加热成巧克力酱。
    倒入打发好的奶油里。

    无蛋版冰淇淋,消耗淡奶油好方法!的做法 步骤4
  5. ☀️搅拌均匀咯

    无蛋版冰淇淋,消耗淡奶油好方法!的做法 步骤5
  6. ☀️做了两种口味。一个是巧克力,一个原味加了葡萄干。放入冰箱冻一个晚上,不要太美味了简直!爽滑醇香😋😋

    无蛋版冰淇淋,消耗淡奶油好方法!的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-04-01 19:41:49
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