自制奶茶(简易版)

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前几天人家做的脏脏奶茶感觉很香,自己也来试试,结果做了两次欲罢不能,因为口感特别好,不是我吹,秒杀一切奶茶店的产品😆😆😆,
虽然个人口味不同,但只要“好喝”就够了

用料  

舒化奶 120ml
立顿红茶 1包
自制珍珠 大概20颗(个人喜好)
自制糖浆 一小勺
300~400克
黑糖 1-2块

自制奶茶(简易版)的做法  

  1. 把水烧开,加入红茶包,再煮2-3分钟,晾一会儿(忘了拍照,无图🤷‍♀️)

  2. 另起一锅,大概一杯水,烧开,加入黑糖块,煮5分钟后加入珍珠,不停搅动直到珍珠和糖浆变得粘稠,倒进大杯子里准备

  3. 舒化奶倒进大杯里,然后把晾的茶倒进去,再加一勺自制的糖浆,完成

    自制奶茶(简易版)的做法 步骤3
  4. 简易版奶茶出炉❤️

    自制奶茶(简易版)的做法 步骤4

小贴士

1.奶和红茶的比例可以自己调,我喜欢奶味比较淡的,如果喜欢奶味浓可以加一整盒  
2.立顿红茶的口感还不错,经济实惠,没试过锡兰红茶正山小种之类的,大概口味还是很不一样的
3.自制糖浆是腌柠檬用的,有些酸甜,可增加口感
4.如果珍珠本身够味就不用熬那么久,想做脏脏奶茶可以用黑糖浆来熬,喜欢甜味可以多加
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 18:56:51
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