西兰苔沙拉

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西兰苔的鲜嫰与水果椒的清甜,完美搭配,再加上鸡蛋,好吃好看又营养均衡。

用料  

西兰苔 1把
水果椒 4只
鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
橄榄油 2勺
葡萄醋 1勺
生抽 1勺

西兰苔沙拉的做法  

  1. 水烧开、加点盐和油,将西兰苔焯水。

  2. 同时煮或煎一个溏心蛋。

  3. 水果椒切块,也可加入樱花蕃茄。

  4. 装盘,加入自制油醋汁,洒上黑胡椒,大功告成。

小贴士

如果想再快手一些,可用市售油醋汁调味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-01 17:03:00
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西兰苔沙拉的答疑

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